Rivista "tutto cresce" - dai tomatillos alla pubblicazione di una mostra

"Le cose che crescono!", si stupì una volta Paul Klee. Tuttavia, è notevole quando una pubblicazione espositiva nasce da un orto comunitario.

Chiunque abbia un orto conosce il fenomeno: a un certo punto, durante i mesi estivi, arriva una fase in cui tutti gli ortaggi sono maturi allo stesso tempo e si fa fatica a sapere cosa farne, cercando nuove idee di ricette per variare un po'. È stata proprio questa ricerca e i risultati culinari a far nascere l'idea tra i nostri ortisti comunitari.

Perché non pubblicare le ricette raccolte in un libretto?

Non sappiamo più se questa pubblicazione fosse originariamente destinata solo alla comunità dei giardinieri o a un pubblico più ampio. Il fatto è che questa idea si è sviluppata molto rapidamente nelle discussioni tra la direzione del programma e la comunità dei giardinieri.

Ha fornito l'impulso per unire diversi progetti e percorsi esistenti in un unico contenitore. Per la mostra estiva del 2023 Paul Klee. Everything Grows (Tutto ciò che cresce) doveva essere incentrata sull'impegno di Klee nei confronti della natura. Fin dall'inizio, il concetto di mostra prevedeva una combinazione di spazi interni ed esterni al Zentrum Paul Klee.

Ispirandosi alla pubblicazione di ricette, è nata l'idea di riunire le varie discipline che si occupano di natura in modo diverso al Zentrum Paul Klee a livello di pubblicazione della mostra, creando così un ulteriore arco narrativo.

Un team editoriale composto da dipendenti del Zentrum Paul Klee e da abitanti del quartiere è stato incaricato di selezionare gli argomenti e i contenuti. La biodiversità accanto ai tesori della nostra collezione, una mostra che riflette la sostenibilità, le ricette della comunità del giardino accanto alle ricette di Paul Klee: una rivista che unisce le diverse prospettive.